La noche de las brujas ya está aquí y aunque este año lo de celebrarla con amigos y familiares va a estar complicado si no conviven con nosotros, siempre puedes hacer una fiesta por la tarde o bien echarte un trago tú solo para pasar el ‘toque de queda’ de la forma más amena posible. Porque Halloween es Halloween y a nosotros nos encanta, te traemos los mejores cócteles para que disfrutes de una noche terrorífica aunque sea viendo un maratón de películas tirado en el sofá.
1. Pumpki bizz
Ingredientes:
• 45 ml Seagrams Gin
• 40 ml pulpa de calabaza
• 15 ml licor de naranja
• 15 ml sirope de almendra amarga
• 15 ml zumo de Limón
• 3 toques orange bitters
Si hay algo que identificamos con Halloween son las populares calabazas con expresiones pavorosas. Por eso, no podía faltar un cóctel con pulpa de calabaza y de un color anaranjado que nos traiga el otoño en cada trago. Un cóctel muy sabroso con Seagram’s Gin, la ginebra americana inspirada por el espíritu neoyorquino, calabaza, licor de naranja y un suave toque de almendra amarga. Pero además, la destilería propone, junto a Taste of America, un picoteo exquisito con un puré y una crema de calabaza con vainilla, jengibre, canela y nuez moscada.
2. Apple Poison
Ingredientes:
• 40 ml ron Barceló Añejo
• 40 ml vermut Izaguirre Rojo Reserva
• 20 ml licor de manzana y 6 clavos (macerar durante uno o dos días)
Un cóctel muy sencillo de preparar pero con un sabor intenso para montar todo un aquelarre en casa. Y es que, según el diccionario de los símbolos de Jean Chevalier, la manzana es la fruta sagrada de las brujas al asociarse a la inmortalidad, la sabiduría y el pecado. Así, esta pócima se prepara con un licor de manzana que lograrás macerando una botella de licor de manzana con 6 clavos durante uno o dos días para luego mezclar con ron Barceló y un chorrito de vermut. ¿A qué esperas para sacar todo tu poder?
3. Mermelada mediterránea
Ingredientes:
• 50 ml ginebra Larios 12
• 30 ml vino Pedro Ximénez
• Zumo de medio limón
• 1 cuchara de postre de mermelada de higos
• Carpaccio de higo
Halloween también es sinónimo de dulces, de otoño y de oscuridad y en eso coincide con una fruta como el higo. Por eso, este dulce y sabroso cóctel de ginebra Larios 12, vino tinto e higo es una de las mejores bebidas para una de las noches más tétricas del año. Se debe servir con mucho hielo y para darle un toque muy otoñal puedes decorarlo con el carpaccio de higo.
4. Cóctel Mad Eyes
Ingredientes:
• 45 ml licor Hpnotiq
• 30 ml vodka Absolut
• 60 ml de zumo de lichi
• Lichis para el globo ocular
• Arándanos
Un combinado espeluznante pero a la vez muy divertido que te pondrá los pelos de punta, pero conquistará a cualquier amante de Halloween. Has de mezclar en una coctelera con hielo un poco de vodka Absolut con Hpnotiq, un licor elaborado con vodka, coñac y zumo de fruta tropical y un zumo ácido de lichi. Pero, sin duda alguna, lo mejor de este preparado es la decoración, que consiste en un lichi con un arándano en su interior atravesado por una brocheta. Se te saldrán los ojos de las órbitas al ver este combinado.
5. Margarita de Lavanda
Ingredientes:
• Tequila Jose Cuervo Tradicional reposado
• June (pera y cardamomo)
• Triple Seco de lavanda
• Pomelo rosa
• Lima
Y si tanto rollito gore y creepy no va contigo, don’t worry, que también puedes celebrar el sábado 31 con un cóctel mucho menos sangriento. La bebida más emblemática de México -que para este caso usaremos Tequila Jose Cuervo– reinventada con un fino toque de lavanda para que disfrutes de la fuerza del tequila y la frescura de esta violácea planta. Solo has de combinar los ingredientes en una coctelera, agitar vigorosamente y servirlo bien frío. Luego ya lo decoras a tu gusto.
