Habrás probado muchos tequilas, pero ninguno como este. Tequila Curado es una innovación natural a base de agave 100%, mezclado con fibras cocidas de 3 tipos de agave diferentes obtenidos de cosechas locales y siguiendo la técnica de cada región. Una vez transportado a la destilería de La Alteña, en Jalisco (México), se infusiona todo dando como resultado tres tequilas únicos: Blue Weber de Arandas (con sabor más vegetal, floral, dulce y terroso en boca), Espadín de Oaxaca (una suavidad ahumada junto con cítricos) y Cupreata de Michoacán (con notas de acidez, chiles cocidos y pimienta blanca). Y sí, su envase también es peculiar, puesto que refleja el color y la vitalidad de México con los famosos alebrijes –animales fantásticos de arte popular originarios de Oaxaca– que representa a cada una de las regiones de donde proviene el agave. Una auténtica joya para llevarse a la boca o a la estantería.
Un trago para cada día de la semana
Estas son las 7 bebidas que has de incluir en tu minibar si quieres estar a la última en cuanto a brebajes gourmet se refiere.
Redacción | 09.06.2019 | Lectura: 1 min
1 de 7
100% hecho en México
Tequila Curado, infusión de agave cocido
2 de 7
Sé la envidia de Don Draper
Nacido en Escocia pero terminado en Jerez. De color topacio con reflejos muy brillantes, notas de malta y recuerdos de madera y sherry, este whisky se caracteriza, sobre todo, por su sabor. En boca destacan las sensaciones de pasas, miel y un bouquet inconfundible por su afinado en botas jerezanas que contuvieron Pedro Ximénez. El retrogusto es largo, con matices de vainilla y frutos secos pasificados. Tus sobremesas nada tendrán que envidiar a las de ‘Mad Men’.
Nomad Outland Whisky
Precio: 27€
nomadoutlandwhisky.com
3 de 7
Mediterráneamente
En un pequeño pueblo de pescadores se encuentra el alambique florentino donde se lleva a cabo la producción de esta ginebra. Si ya estás pensando en tardes de sol y playa, Gin Mare es tu premio de consolación hasta que llegue el verano. Su característico aroma a romero, albahaca y tomillo es lo más característico de esta ginebra elaborada con las técnicas tradicionales del Mediterráneo, lo que permite a cada botánico expresar su propio carácter.
Gin Mare colección de autor
Precio: 35€, aproximadamente
ginmare.com
4 de 7
Vaso ancho, hielo y un buen mixer
Tranquilo, aquí te traemos la mezcla. Si no te gusta la ginebra a palo seco, Fever Tree es el acompañante ideal. Su gama de tónicas son el resultado de combinar quinina natural extraída de una plantación de árboles del Congo Oriental, agua de manantial y ocho botánicos, entre los que destacan los extractos de caléndula y las naranjas amargas de Tanzania. Todos sus mixers están elaborados con ingredientes de origen natural y sin edulcorantes y conservantes artificiales, que combinan a la perfección con casi cualquier destilado, sin enmascarar su sabor. Ya puedes prepararte el cóctel.
Fever Tree Indian Tonic Water y Mediterranean Tonic Water
Precio: 5€/pack de 4 botellas
fever-tree.es
5 de 7
Birra handmade
La cerveza artesanal está de moda y cada vez más. Una de las microcervecerías más prolíficas del panorama mundial, la danesa Mikkeller, lleva aprovechando el tirón desde 2006 trabajando con las mentes más creativas alrededor del mundo. Entre sus objetivos está hacer cervezas artesanas de calidad que sirvan como alternativa al maridaje con vino o cava. Mikkeller hizo su primera parada en España hace unos años abriendo su bar en Barcelona y en 2019 ha abierto sus puertas en Madrid inaugurando Mikkeller Bar, en el barrio de Malasaña. No hay cocina ni oferta gastronómica, sólo se puede tomar cerveza, así que el picoteo tendrás que llevártelo de casa.
Mikkeller Mr. White 2019 edition
Precio: desde 5€ el botellín
shop.mikkeller.dk
6 de 7
Typical spanish
Es un icono del verano, de los chiringuitos de playa y de las comidas copiosas en plena época estival. La sangría es la reina las terrazas y Lolea es la referencia. Ahora, la casa Lolea va más allá y presenta dos nuevos conceptos de cocktail. En Lolea Nº3 Brut el vino blanco frizzante se fusiona con la flor de saúco y las manzanas silvestres para conseguir notas frutales y matices secos; y Lolea Nº5 Rosé, por su parte, es un vino rosado con aroma a hibisco, el sabor picante y especiado del jengibre y un toque frizzante de fino carbónico. Para que no digas que no tienes dónde elegir.
Lolea Nº3 Brut y Lolea Nº3 Rosé
Precio: entre 8 y 9€ la botella
sangrialolea.com
7 de 7
Para los abstemios
Que sí, que también nos acordamos de vosotros. ¿Por qué no podéis tener vuestras botellas gourmet en un rincón de la despensa? Como no queremos que os sintáis menospreciados, os traemos un agua con la que os relameréis los labios. La calidad de 22 Artesian Water ha sido reconocida con la concesión del máximo número de estrellas, tres, siendo considerada producto excepcional en el Superior Taste Award 2011 organizado por el International Taste and Quality Institute de Bruselas. Nacida a más de 750 metros de altitud en Sierra de Cameros (La Rioja), 22 Artesian Water emerge a la superficie de su manantial artesiano a una temperatura constante de 22 grados, culminando así un proceso de hasta un siglo de recorrido alimentándose de los nutrientes esenciales y minerales de la tierra riojana. Además, su contenido en flúor es perfecto para limpiar la boca y prepararla para el siguiente estímulo de sabor. Éste ya tendrás que elegirlo tú.
